设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Mud cake
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
16 parts
食材
Le gâteau
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600 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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375 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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250 g d'eau
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200 g de sucre en poudre
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300 g de farine de blé et un peu pour le moule
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2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
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4 œufs
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90 g de marsala sec
Le glaçage
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150 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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30 g de beurre coupé en morceaux
-
30 g de miel
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
6.8 g
热量
2506.8 kJ /
602.2 kcal
脂肪
38.5 g
纤维
4.3 g
碳水化合物
53.4 g
