Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

Name: Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 gousses d'ail; 200 g d'oignons rouges; 2 cm de gingembre frais; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1 c. à café bombée de pâte de curry rouge; 600 g de paleron de bœuf; 400 g de tomates pelées au jus; 200 g d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; du sel; du poivre moulu; 200 g de riz basmati; 300 g d'eau chaude; 150 g de boisson à la noix de coco; 200 g de pois gourmands; 2 ciboules; 20 g de noix de cajou

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 15 分钟

份量 4 portions

食材

2 gousses d'ail
200 g d'oignons rouges, en quartiers
2 cm de gingembre frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café bombée de pâte de curry rouge
600 g de paleron de bœuf, en cubes de 4 cm
400 g de tomates pelées au jus
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
300 g d'eau chaude
150 g de boisson à la noix de coco
200 g de pois gourmands
2 ciboules, ciselées
20 g de noix de cajou, concassées

营养价值: 每 1 portion
热量: 2536 kJ / 605 kcal
蛋白质: 41 g
碳水化合物: 52 g
脂肪: 24 g

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