设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Bûche glacée vanille-pain d'épices
准备工作 25 分钟
总数 12小时
9 parts
食材
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1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
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300 g de lait
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200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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5 jaunes d'œufs
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100 g de sucre en poudre
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4 tranches de pain d'épices
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
102.2 mg
蛋白质
3.8 g
热量
1030.7 kJ /
246.3 kcal
脂肪
15 g
纤维
0 g
饱和脂肪
7.4 g
碳水化合物
24.7 g
