Ciasto brzoskwiniowe Bellini
TM5 TM6

Ciasto brzoskwiniowe Bellini

4.2 (17 评分 )

食材

Żelka brzoskwiniowa

  • 3 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
  • 50 g wody
  • 250 g brzoskwiń, połówek, z puszki, odsączonych z syropu (syrop zachować)
  • 80 g likieru brzoskwiniowego (patrz wariant)

Biszkopt

  • 4 jajka
  • 120 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    或 2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 120 g mąki tortowej
  • 1 szczypta soli

Krem szampański

  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 40 g wody
  • 170 g wina musującego np. szampana, Prosecco
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g cukru
  • 3 żółtka
  • 300 g śmietany, 36% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Brzoskwiniowa polewa lustrzana

  • 2 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
  • 50 g wody
  • 30 g cukru
  • 75 g syropu glukozowego
  • 50 g mleka skondensowanego, słodzonego
  • 75 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 1 - 2 krople barwnika spożywczego, pomarańczowego (可省略)

营养价值
每 1 porcję
热量
2106.1 kJ / 503.4 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
61 g
脂肪
21.2 g
饱和脂肪
12 g
纤维
0.7 g
93.3 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r817910&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-013 显示所有