Pain créole aux achards
TM6

Pain créole aux achards
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食材

Les achards

  • 300 g de légumes variés crus (chou blanc, carotte, haricots verts, par ex.), coupés en quartiers de la taille de la goulotte
  • ½ oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 10 g d'huile
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 piment vert frais, coupé en fine juilienne

La pâte à pain

  • 300 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère sèche
    或 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
营养价值
每 1 part
热量
920.2 kJ / 219.9 kcal
蛋白质
6.7 g
碳水化合物
44 g
脂肪
1.7 g
饱和脂肪
0.3 g
纤维
3 g
钠
498.9 mg

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