Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

Name: Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 dientes de ajo; 40 g de cebolla; 1 - 2 guindillas secas; 30 g de aceite de oliva; 150 g de beicon; 800 g de tomate troceado en conserva; 1 ½ cucharaditas de sal; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; 500 - 600 g de pulpo cocido; 2 - 3 ramitas de perejil fresco; 4 pellizcos de sal en escamas; 8 rebanadas de pan

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 raciones

食材

2 dientes de ajo
40 g de cebolla en trozos
1 - 2 guindillas secas
30 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
150 g de beicon en tiras de 5 mm
800 g de tomate troceado en conserva
1 ½ cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
500 - 600 g de pulpo cocido (4 patas)
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado, para decorar
4 pellizcos de sal en escamas
8 rebanadas de pan tostado

营养价值: 每 1 ración
热量: 2621 kJ / 626 kcal
蛋白质: 50.3 g
碳水化合物: 43.8 g
脂肪: 27.3 g
饱和脂肪: 7.1 g
纤维: 5.1 g
钠: 2002.6 mg

所在专辑

Revista Thermomix nº 175 61 道食谱, 西班牙

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Pulpo a la plancha con salsa a la Arrabiata

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