设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Crema di zucca sottovuoto
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
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1 pizzico di sale
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25 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di pepe nero macinato
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200 g di acqua bollente
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
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crostini di pane a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
201 mg
蛋白质
1.8 g
热量
486.5 kJ /
116.3 kcal
脂肪
10.1 g
纤维
0.1 g
饱和脂肪
3.1 g
碳水化合物
5 g
