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桂花酒酿奶茶
TM6

桂花酒酿奶茶
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食材

桂花冻

  • 10 克 鱼胶片
  • 适量 水 ，浸泡用
  • 500 克 水
  • 1 - 2 克 干桂花
  • 20 克 糖

桂花乌龙茶汤

  • 15 克 乌龙茶叶
  • 3 - 4 克 干桂花
  • 800 克 水 ，冲泡茶汤用

小圆子

  • 适量 冰水 ，饮用水
  • 40 克 水 ，做小圆子用
  • 50 克 糯米粉
  • 600 克 水 ，煮小圆子用

打发稀奶油

  • 200 克 稀奶油

组合

  • 400 克 牛奶
  • 50 克 桂花蜜 ，依据个人口味调整
  • 400 克 冰块
  • 适量 酒酿 ，依据个人口味调整
  • 适量 稀奶油 ，打发好的，装饰用
  • 干桂花 ，装饰用
营养价值
每 1 杯
热量
1473.2 kJ / 352.1 kcal
蛋白质
7.5 g
碳水化合物
31.8 g
脂肪
22.1 g
饱和脂肪
13.7 g
纤维
0.3 g
钠
98.2 mg

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