Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

Name: Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8 raciones
Ingredients: 2 solomillos de cerdo; 180 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 50 g de mostaza a la antigua; 80 g de aceite de oliva; 130 g de vino blanco; 2 ramitas de romero fresco; 2 ramitas de tomillo fresco; 1 hoja de laurel seca; 10 g de maicena; 100 g de caldo de carne