设备与配件
Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky
准备工作 35 分钟
总数 3小时 40 分钟
9 kusů
食材
Slané mini cheesecaky
-
4 plátky želatiny (cca 4 g)
-
voda pro namočení želatiny
-
70 gramů slaných krekrů plus navíc na posypání
-
40 gramů másla na kousky
-
100 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
400 gramů čerstvého sýra (např. Philadelphia)
-
1 - 2 špetky sladké červené papriky
-
uzený losos na plátky, na ozdobu (viz Tip)
-
2 - 3 plátky sušené šunky
-
50 - 80 gramů vařených krevet koktejlových
-
čerstvý červený rybíz (可选的) na ozdobu
-
3 - 4 cherry rajčata na plátky (2 mm)
-
1 - 2 čajové lžičky kaviáru (可选的)
-
směs čerstvých bylinek (např. bazalka, kopr, pažitka)
Jahodový koktejl se sektem
-
100 gramů jahod napůl
-
10 gramů krupicového cukru
-
250 gramů sektu
难易度
初级
营养价值 每 9 kusů
钠
3668.8 mg
蛋白质
64.2 g
热量
11798.1 kJ /
2819.8 kcal
脂肪
229.4 g
纤维
4.3 g
饱和脂肪
126.1 g
碳水化合物
89.6 g