Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

Name: Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 30 g d'huile d'olive; 2 - 3 c. à café de sel; 3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées; 20 g de jus de citron; 1 poulet; 400 g d'eau; 100 g de cidre brut; 200 g de carottes; 350 g de patate douce; 600 g de pommes de terre; 200 g de chair de potiron; 300 g de courgettes; 300 g d'oignons rouges; 300 g de poivrons rouges; 1 - 2 pincées de poivre moulu

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 45 分钟

份量 6 portions

食材

30 g d'huile d'olive, et 2 filets
2 - 3 c. à café de sel
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
20 g de jus de citron
1 poulet (environ 1500-2000 g)
400 g d'eau
100 g de cidre brut ou doux
200 g de carottes, coupées en biseaux
350 g de patate douce, coupée en tranches d'environ 2 cm
600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
200 g de chair de potiron, en morceaux
300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
300 g d'oignons rouges, coupés en huit
300 g de poivrons rouges, en lanières d'1 cm
1 - 2 pincées de poivre moulu

营养价值: 每 1 portion
热量: 2342 kJ / 560 kcal
蛋白质: 70.4 g
碳水化合物: 40.6 g
脂肪: 12.7 g
饱和脂肪: 4.1 g
纤维: 7.3 g
钠: 798.6 mg

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