设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
Ragù di verdure
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30 g olio extravergine di oliva
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1 spicchio di aglio
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50 g di cipolla a fette sottili
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50 g di gambo di sedano a dadini (2 cm)
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50 g di carota pelata e a dadini (2 cm)
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50 g di zucchina a dadini (2 cm)
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400 g di salsa di pomodoro
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100 g di acqua
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5 g di sale
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5 foglie di basilico fresche lavate
Gnocchi di polenta
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150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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600 g di polenta fredda, a pezzi (vedere consigli)
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220 g di farina tipo 00
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1 pizzico di noce moscata in polvere (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
912.3 mg
蛋白质
23.9 g
热量
2367 kJ /
565.8 kcal
脂肪
19.7 g
纤维
4.8 g
饱和脂肪
8.1 g
碳水化合物
78.1 g
