设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Cioccolatini al caramello salato (TM6)
准备工作 40 分钟
总数 3小时
45 pezzi
食材
Caramello salato
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250 g di zucchero grezzo250 g zucchero
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
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1030 g di acqua
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30 g di burro freddo, in un unico pezzo (6x4x1 cm)
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1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
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1 cucchiaino di sale
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50 g di aceto
Cioccolatini
-
600 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
难易度
高级
营养价值 每 1 pezzo
钠
46.8 mg
蛋白质
1 g
热量
453.9 kJ /
108.5 kcal
脂肪
6.4 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
3.8 g
碳水化合物
12.6 g
