Sauce fromagée à la bière

Sauce fromagée à la bière

3.8 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

795 g

食材

225 g de cheddar en dés (2,5 cm/1 po)
115 g de gruyère en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po)
45 g de farine tout usage
285 g de lait entier (225 g + 60 g)
115 g de bière lager
15 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de sel

难易度

初级

营养价值每 30 g

钠 133.6 mg

蛋白质 3.7 g

热量 313.2 kJ / 74.9 kcal

脂肪 5.7 g

纤维 0.1 g

饱和脂肪 3.3 g

碳水化合物 1.9 g

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