设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 porzioni
食材
Crêpes
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200 g di riso originario
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80 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
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4 uova
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400 g di latte
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1 pizzico di sale
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10 - 15 g di burro
Besciamella
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500 g di latte intero
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30 g di amido di mais (maizena)
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 pizzichi di noce moscata in polvere (可选的)
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40 g di burro
Terminare la preparazione
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250 g di Fontina a pezzi
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350 g di prosciutto cotto a fette
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60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
998.5 mg
蛋白质
31.5 g
热量
2653.2 kJ /
634.2 kcal
脂肪
34.5 g
纤维
0.6 g
饱和脂肪
17.6 g
碳水化合物
52.7 g
