设备与配件
Pasta e cavolfiore alla napoletana
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 porzioni
食材
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 spicchio di aglio privato dell'anima
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1 peperoncino piccolo
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100 g di pancetta dolce o affumicata, a cubetti
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400 g di cavolfiori le cimette a pezzi piccoli
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850 g di acqua calda (non bollente)
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2 pomodori pelati a pezzi
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5 g di dado per brodo vegetale
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320 g di pasta corta mista
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1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
471.4 mg
蛋白质
17.5 g
热量
2035.5 kJ /
486.5 kcal
脂肪
18.4 g
纤维
4.6 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
66.9 g