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Semifreddo alla mela su crumble di biscotti
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Semifreddo alla mela su crumble di biscotti
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食材

Semifreddo

  • 140 g di zucchero
  • 35 g di acqua
  • 70 g di albumi
  • 190 g di panna (min. 30% di grassi), fredda
  • 50 g di succo di mela

Copertura

  • 70 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 30 g di burro di cacao

Crumble

  • 60 g di biscotti tipo Digestive, a pezzi
  • 5 g di zucchero
  • 20 g di burro morbido
营养价值
每 1 pezzo
热量
2076 kJ / 496.3 kcal
蛋白质
5.6 g
碳水化合物
60.3 g
脂肪
27.1 g
饱和脂肪
15.4 g
纤维
0.5 g
钠
156.4 mg

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