设备与配件
El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)
准备工作 30 分钟
总数 4小时
18 porzioni
食材
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1450 g di acqua
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3 g di lievito di birra disidratato10 g di lievito di birra fresco
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10 g zucchero
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20 g di grappa
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500 g di farina tipo 1
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12 g di sale
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100 g di burro morbido, a pezzi
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30 g di succo di limone
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
262.7 mg
蛋白质
3.1 g
热量
593 kJ /
141.7 kcal
脂肪
5.2 g
纤维
3.6 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
21.6 g