Pan de plátano saludable

Name: Pan de plátano saludable
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 rebanadas
Ingredients: aceite de coco; 90 g de hojuelas de avena; 100 g de harina de almendra; 1 cdita de bicarbonato de sodio; 1 cdita de polvo para hornear; 1 cdita de canela en polvo; 1 pizcas de sal; 3 plátanos; 60 g de aceite de coco; 120 g de miel de maple; 2 huevos; 80 g de leche de almendra; ½ cdita de esencia de vainilla; mantequilla de almendra; 1 cdas de coco rallado; 1 cda de nueces; 1 cda de chispas de chocolate