Wegańskie curry ze szparagami

Wegańskie curry ze szparagami

4.7 43 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时

4 porcje

食材

1200 g wody
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
30 g oleju
200 g ryżu białego długoziarnistego
2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
75 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry
45 g żółtej pasty curry
25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
200 g pomidora pokrojonego na kawałki
400 g mleczka kokosowego
1 szczypta cukru
tajska bazylia, świeża do dekoracji

bazylia, świeża, do dekoracji
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia

难易度

初级

营养价值每 1 porcję

钠 823 mg

蛋白质 11.6 g

热量 2259 kJ / 539.9 kcal

脂肪 22.7 g

纤维 6.5 g

饱和脂肪 15.2 g

碳水化合物 65.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

SZPARAGI 11 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有