设备与配件
Sautè di cozze e vongole
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 - 2 spicchi di aglio a piacere
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1 peperoncino secco piccante
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30 g di olio extravergine di oliva
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200 g di pomodorini a metà
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1 pizzico di sale
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400 g di acqua
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100 g di vino bianco
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700 g di cozze fresche pulite
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500 g di vongole fresche, pulite
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1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (可选的)
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fette di pane tostate, a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
364.8 mg
蛋白质
11.2 g
热量
634.8 kJ /
151.8 kcal
脂肪
10.1 g
纤维
1.8 g
饱和脂肪
1.5 g
碳水化合物
4.4 g