Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

4.0 72 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

3 porzioni

食材

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a metà
30 g olio extravergine di oliva
180 g di ricotta
3 uova
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato fresco
500 g di acqua
1 cucchiaio di burro
pepe macinato fresco per condire
sale grosso marino (可选的) per condire
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1269.3 mg

蛋白质 29.9 g

热量 2361.8 kJ / 564.5 kcal

脂肪 46.1 g

纤维 1.6 g

饱和脂肪 19.7 g

碳水化合物 9.5 g

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