设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Choux chantilly au clou de girofle
准备工作 20 分钟
总数 1小时 25 分钟
18 pièces
食材
La pâte à choux
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150 g d'eau
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80 g de beurre doux coupé en morceaux
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1 pincée de sel
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10 g de sucre en poudre
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120 g de farine de blé
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3 œufs moyens (53-63 g chacun)
La chantilly au clou de girofle
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3 clous de girofle
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80 g de sucre en poudre
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400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
2 g
热量
645 kJ /
155 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
11 g
