难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 280 克 麵粉 ，多備一些灑粉用
- 150 克 水 ，溫水
- 25 克 特級初榨橄欖油 ，多備一些抹油用
-
10
克 新鮮酵母 ，剝碎
或 1 茶匙 乾酵母粉 - 1 ½ 茶匙 糖
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 160 克 莫札瑞拉乳酪 ，硬質，切塊
- 2 粒 蒜頭
- 60 克 奶油，有鹽或無鹽 ，切塊
- 1 茶匙 義大利綜合香料
- 40 片 (薄片) 義式臘腸 (salami) ，小
- 40 克 洋蔥 ，切半
- 400 克 罐裝切碎番茄
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- ½ 茶匙 羅勒, 乾燥
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1923.3 kJ / 459.7 kcal
- 蛋白质
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 41.6 g
- 脂肪
- 25.3 g
- 饱和脂肪
- 11.7 g
- 纤维
- 2.8 g
- 钠
- 1107.7 mg
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