Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

Name: Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 g de parmesan; 80 g de farine de blé; 50 g de beurre doux; 100 g d'oignon; 1 gousse d'ail; 10 g d'huile d'olive; 460 g de poivrons rouges; 230 g d'aubergines; 460 g de courgettes; 125 g de fromage frais; 100 g de crème fraîche; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre moulu

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portions

食材

80 g de parmesan, coupé en morceaux
80 g de farine de blé
50 g de beurre doux, coupé en morceaux
100 g d'oignon, coupé en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
460 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
230 g d'aubergines, coupées en morceaux
460 g de courgettes, coupées en morceaux
125 g de fromage frais, type Boursin®
100 g de crème fraîche
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu

营养价值: 每 1 portion
热量: 2185.8 kJ / 522.4 kcal
蛋白质: 18.7 g
碳水化合物: 33.9 g
脂肪: 35.2 g
饱和脂肪: 19.9 g
纤维: 6.3 g
钠: 650.1 mg

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