设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Torta salata svuotafrigo
准备工作 15 分钟
总数 2小时
10 fette
食材
Pasta brisée
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200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm) + q.b.
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200 g farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
1 cipollotto a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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300 g di melanzane a cubetti (2 cm)
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300 g di zucchine a cubetti (2 cm)
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15 g di concentrato di pomodoro
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½ cucchiaino di sale
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100 g di besciamella
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
216.5 mg
蛋白质
3.2 g
热量
1082 kJ /
258.6 kcal
脂肪
20 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
10.2 g
碳水化合物
17.6 g
