Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

4.6 11 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时

1340 g

食材

1000 g di peperoni rossi privati dei semi e tagliati a pezzetti
150 g di zucchero
50 - 70 g di olio extravergine di oliva
2 g di peperoncino piccante in polvere
10 g di sale
50 g di passata di pomodoro
1 foglia di alloro secca
3 spicchi di aglio
70 g di aceto di vino bianco

难易度

初级

营养价值每 30 g

钠 107.2 mg

蛋白质 0.3 g

热量 144 kJ / 34.4 kcal

脂肪 1.6 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 4.9 g

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意大利

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