Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

4.4 5 评分

准备工作 10 分钟

总数 25 分钟

750 g

食材

150 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio (可选的)
300 g di pancetta dolce a cubetti

300 g di speck a cubetti
40 g di zucchero grezzo di canna
3 g di pepe nero macinato
5 g di cannella in polvere
5 g di noce moscata in polvere
5 g di paprika dolce o affumicata, a piacere
50 g di Whisky
30 g di aceto balsamico
50 g di sciroppo di acero
50 g di ketchup

难易度

初级

营养价值每 30 g

钠 148.4 mg

蛋白质 2.5 g

热量 458.1 kJ / 109.5 kcal

脂肪 7.2 g

纤维 0.4 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 6.9 g

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意大利

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