设备与配件
Chutney à la fraise et poivre vert
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
1800 g
食材
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120 g de pommes non épluchées, dénoyautées et coupées en morceaux
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350 g d'oignons rouges coupés en deux
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½ - 1 piment rouge frais épépiné et coupé en morceaux
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40 g d'huile de tournesol
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800 g de fraises coupées en deux
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500 g de sucre à confiture 2:1500 g de sucre en poudre
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65 g de poivre vert au vinaigre égoutté
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90 g de vinaigre de cidre, 5 % d'acidité min.
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1 c. à café d'acide citrique (可选的) (voir conseil)
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2 c. à soupe de thym déshydraté
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1 c. à café de poivre moulu
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de gingembre en poudre
难易度
初级
营养价值 每 30 g
钠
42.4 mg
蛋白质
0.2 g
热量
197.6 kJ /
47.2 kcal
脂肪
0.7 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
10.4 g