设备与配件
Stollen navideño con requesón
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
30 rebanadas
食材
Masa
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25 g de levadura prensada fresca
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30 g de leche
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155 g de azúcar
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500 g de harina de repostería
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1 - 1 ½ cucharaditas de azúcar vainillado
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1 pellizco de sal
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente
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200 g de requesón
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3 yemas de huevo
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100 g de pasas
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50 g de almendras crudas con piel
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50 g de avellanas
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50 g de nueces peladas
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50 g de frutas confitadas variadas troceadas
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10 g de ron (可选的)
Montaje
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120 g de mantequilla fundida
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50 - 100 g de azúcar glas
难易度
中级
营养价值 每 1 rebanada/loncha/rodaja
钠
15.5 mg
蛋白质
3.8 g
热量
890 kJ /
213 kcal
脂肪
10.4 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
4.7 g
碳水化合物
27.3 g