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Shrimp and Crab Stack
TM6 TM5

Shrimp and Crab Stack
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食材

  • 4 jumbo shrimp, unpeeled
  • 1 tsp salt, to taste, divided
  • 850 g water
  • 70 g white jasmine rice
  • 170 g jumbo lump crab meat, drained, (100 g drained)
  • 1 avocado, small (approx. 85 g flesh)
  • 2 tsp lemon juice
  • ¼ tsp ground black pepper
  • microgreens, to garnish
    或 fresh cilantro leaves, chopped, to garnish
  • 2 tbsp ponzu sauce
    或 2 tbsp soy sauce
营养价值
每 1 portion
热量
1109 kJ / 265 kcal
蛋白质
17 g
碳水化合物
34 g
脂肪
7 g
纤维
4 g

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