Impasto per pizza integrale
TM6

Impasto per pizza integrale

4.6 (68 评分 )

食材

  • 510 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero (可省略)
    或 1 cucchiaino di malto in polvere (可省略)
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    或 3 g di lievito di birra disidratato
  • 250 g di farina integrale
  • 150 g di farina di forza (o manitoba)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 12 g di sale

营养价值
每 1 porzione
热量
2026 kJ / 484.3 kcal
蛋白质
14.3 g
碳水化合物
92 g
脂肪
9.1 g
饱和脂肪
1.5 g
纤维
6.6 g
1184.1 mg

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