Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios

Name: Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 60 g sementes de sésamo; 250 g lombo de salmão s/ pele; 1 ½ limão; 2 ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 40 g queijo parmesão; 40 g pistácio s/ casca; 50 g folhas de manjericão; 100 g azeite; 80 g natas; 1500 g água; 400 g massa tipo tagliatelle; 30 g manteiga; 2 pés de tomilho

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 35 分钟

份量 6 doses

食材

60 g sementes de sésamo
250 g lombo de salmão s/ pele cortado em pedaços, seco com papel de cozinha
1 ½ limão, só o sumo
2 ½ c. chá de sal
1 pitada de pimenta
40 g queijo parmesão cortado em pedaços
40 g pistácio s/ casca e c/ sal, mais q.b. picado p/ polvilhar
1 dente de alho (可省略)
50 g folhas de manjericão
100 g azeite
80 g natas
1500 g água
400 g massa tipo tagliatelle
30 g manteiga
2 pés de tomilho, só as folhas

营养价值: 每 6 doses
热量: 17298.7 kJ / 4134.5 kcal
蛋白质: 140.2 g
碳水化合物: 334.5 g
脂肪: 251.2 g
饱和脂肪: 69.6 g
纤维: 26 g
钠: 6641.4 mg

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Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios

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