韓式牛肉飯捲
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韓式牛肉飯捲
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食材

  • 15 克 蒜頭
  • 150 克 牛肉條
    或 150 克 火鍋牛肉片
  • 8 茶匙 韓國麻油
  • 2 茶匙 醬油
  • ¼ 茶匙 黑胡椒粉
  • 1 茶匙 米酒
  • 1 大匙 二砂糖
  • 200 克 紅蘿蔔 ，去皮，對半縱切再切段(5公分)
  • 1 ¾ 茶匙 鹽
  • 320 克 米
  • 2 顆 蛋 ，打散
  • 1600 克 水
  • 300 克 菠菜 ，切段(約10公分)
  • 2 茶匙 油
  • 100 克 醃黃蘿蔔 ，切5根長條狀(約15 x 1公分)
  • 5 張 海苔片
  • 1 茶匙 白芝麻
营养价值
每 1 人份
热量
2113.4 kJ / 505.1 kcal
蛋白质
20.2 g
碳水化合物
78.1 g
脂肪
12.2 g
饱和脂肪
2.8 g
纤维
3.9 g
钠
706.1 mg

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