设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Torta ai mirtilli
准备工作 30 分钟
总数 2小时
12 fette
食材
Pasta brisée
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300 g farina tipo 00 + q.b.
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150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
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50 g zucchero
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100 g di acqua fredda
Ripieno
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30 g di farina tipo 00
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100 g di zucchero di canna
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2 cucchiaini di cannella in polvere
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850 g di mirtilli freschi
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto
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1 albume leggermente sbattuto
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
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zucchero di canna q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
9.3 mg
蛋白质
4.3 g
热量
1096.5 kJ /
262.1 kcal
脂肪
11.2 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
6.3 g
碳水化合物
38.3 g
