设备与配件
Apple Tart
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 slices
食材
Pastry
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unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing75 g
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plain flour plus extra for dusting170 g
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fine sea salt1 pinch
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¼ tsp natural vanilla extractvanilla sugar, homemade½ tsp
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water50 g
Topping
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apples (e.g. Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin)1000 g
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Demerara sugar30 g
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unsalted butter diced10 g
难易度
中级
营养价值 每 1 slice
钠
21.6 mg
蛋白质
2.7 g
热量
979.3 kJ /
234.1 kcal
脂肪
9.1 g
纤维
3.6 g
饱和脂肪
5.5 g
碳水化合物
37.5 g