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Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette
TM6

Kartoffelsalat mit Kräutervinaigrette
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食材

Kartoffeln

  • 800 g Drillinge (siehe Tipp)
    或 800 g Frühkartoffeln (siehe Tipp)
  • 500 g Wasser
  • 30 g Olivenöl
    或 30 g Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz

Kräutervinaigrette und Fertigstellung

  • 80 - 90 g Schalotten
  • ½ rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
  • 80 g Olivenöl
    或 80 g Sonnenblumenöl
  • 1 ½ TL Dijon-Senf
    或 1 ½ TL Senf, mittelscharf
  • 5 g Petersilie, abgezupft
  • 5 g Basilikum, abgezupft
  • ½ EL Thymian, getrocknet
  • 30 g Weißweinessig
营养价值
每 1 Portion
热量
1170 kJ / 280 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
26 g
脂肪
18 g
饱和脂肪
3 g
纤维
3.6 g
钠
416 mg

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