设备与配件
Bacalhau com samfaina
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 doses
食材
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dente de alho1
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azeite mais q.b. p/ fritar50 g
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cebola cortada em pedaços (2 cm)250 g
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pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)250 g
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curgete cortada em cubos (1,5 cm)200 g
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beringela cortada em cubos (1,5 cm)200 g
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posta baixa de bacalhau demolhado800 g
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farinha de trigo p/ polvilhar2 - 3 c. sopa de
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tomate em pedaços400 g
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sal½ - 1 c. chá de
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pimenta preta1 pitada de
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pimenta-de-caiena em pó (可选的)1 pitada de
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salsa picada p/ guarnecer1 c. sopa de
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
14506.1 mg
蛋白质
130 g
热量
3387.3 kJ /
809.6 kcal
脂肪
18 g
纤维
5.9 g
饱和脂肪
2.8 g
碳水化合物
25.5 g