设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Bouillon de volaille riche en collagène
准备工作 5 分钟
总数 12小时 10 分钟
6 portions
食材
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500 g de carcasse de poulet non cuit bio
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2 c. à soupe de vinaigre de cidre
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1 c. à café de sel
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1000 g d'eau
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1 - 2 gousses d'ail
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20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
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10 g d'huile d'olive
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1 c. à café de curcuma en poudre
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feuilles de persil frais hachées, pour le service
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
448.6 mg
蛋白质
11.9 g
热量
1202.2 kJ /
287.3 kcal
脂肪
25.6 g
纤维
0.2 g
饱和脂肪
7.2 g
碳水化合物
1.3 g
