设备与配件
Risotto alla lattuga
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 porzioni
食材
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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30 g di scalogno a metà
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30 g di olio extravergine di oliva
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100 g di lattuga romana lavata a striscioline
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320 g di riso Carnaroli
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70 g di vino bianco
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740 g di acqua calda (non bollente)
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1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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20 g di burro
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1 pizzico di pepe nero macinato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
101.4 mg
蛋白质
11.2 g
热量
1858 kJ /
444 kcal
脂肪
16.6 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
6.4 g
碳水化合物
65.4 g