设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Crema de ahumados y gambas
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
6 raciones
食材
Fumet
-
250 g de gambas frescas enteras sin pelar
-
500 g de agua
Crema
-
30 g de mantequilla en trozos pequeños
-
40 g de aceite de oliva
-
100 g de zanahoria en rodajas
-
150 g de puerro en rodajas
-
1 diente de ajo
-
300 g de nata (18% materia grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
100 g de salmón ahumado en trozos pequeños
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
599.1 mg
蛋白质
11.3 g
热量
1121 kJ /
268 kcal
脂肪
21.5 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
8.9 g
碳水化合物
8.1 g
