设备与配件
Kakuni
准备工作 10 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 porzioni
食材
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olio di semi di girasole q.b.
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450 g di pancia di maiale disossata con la pelle a tocchetti (5 cm)
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150 g di cipollotto a rondelle (solo la parte bianca) + q.b.
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50 g di salsa di soia
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800 g di dashi
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20 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
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100 g di sakè
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50 g di zucchero grezzo di canna
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1534.1 mg
蛋白质
25.5 g
热量
1055.5 kJ /
252.3 kcal
脂肪
8.8 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
6 g
碳水化合物
17.4 g