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法式低溫油封鴨
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法式低溫油封鴨
4.5 (2 评分 )
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食材

  • 1 隻 鴨腿 (約250克)
  • 1 大匙 粗海鹽
  • 2 片 月桂葉
  • ½ 茶匙 新鮮百里香
  • ½ 茶匙 黑胡椒粒
  • 20 克 蒜頭, 拍碎
  • 30 克 鴨油
  • 1500 克 水
营养价值
每 1 人份
热量
2334 kJ / 558 kcal
蛋白质
53 g
碳水化合物
2.6 g
脂肪
36.1 g
纤维
1 g

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