设备与配件
Cetrioli sottaceto
准备工作 20 分钟
总数 48小时 20 分钟
2 vasetti
食材
-
4 cucchiaini di semi di senape
-
2 spicchi di aglio schiacciati
-
2 cucchiaini di pepe nero in grani
-
½ - 1 cucchiaino di peperoncino secco piccante (可选的) frantumato
-
2 rametti di erbe aromatiche fresche miste (可选的) (aneto, timo, rosmarino)
-
3 - 4 cetrioli kirby piccoli (circa 125 g cad.), lavati e senza estremità
-
230 g di acqua
-
230 g di aceto di mele
-
3 cucchiaini di sale
-
1 ½ - 2 cucchiaio di zucchero (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 vasetto
钠
2366 mg
蛋白质
6 g
热量
477 kJ /
114 kcal
脂肪
3 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
0.2 g
碳水化合物
12 g