Insalata di carote grattugiate (TM6)

Name: Insalata di carote grattugiate (TM6)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 600 g di carote; 25 g di scalogno; 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 40 g di olio extravergine di oliva; 25 g di aceto; 20 g di succo di limone, spremuto fresco; 10 g di senape; 3 pizzichi di sale; 3 pizzichi di pepe nero macinato

4.7 (18 评分 )

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 10 分钟

份量 4 porzioni

食材

600 g di carote intere, senza buccia
25 g di scalogno, a metà
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

营养价值: 每 1 porzione
热量: 602 kJ / 144 kcal
蛋白质: 2 g
碳水化合物: 8 g
脂肪: 10 g
饱和脂肪: 1 g
纤维: 5.6 g
钠: 317 mg

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