设备与配件
Burger buns (senza glutine)
准备工作 20 分钟
总数 5小时
6 pezzi
食材
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1385 g di acqua
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135 g di latte intero + 1 cucchiaio
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15 g di zucchero
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8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
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40 g di burro morbido, a tocchetti
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7 g di sale
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olio extravergine di oliva q.b.
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30 g di succo di limone
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1 tuorlo
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1 cucchiaio di latte
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1 cucchiaio di semi di sesamo
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
470.4 mg
蛋白质
4.7 g
热量
1155.5 kJ /
276.2 kcal
脂肪
7.6 g
纤维
0.8 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
47 g