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Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
Polpettine di spinaci
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500 g di acqua
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300 g di foglie di spinaci freschi lavate (peso netto)
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80 g di Emmental a pezzi
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40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 uovo
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30 g di latte
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70 g di pangrattato
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1 pizzico di sale
Crema di cannellini
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1 scalogno a metà
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30 g di sedano a pezzi
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40 g di carota pelata e a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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½ peperoncino piccante fresco
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400 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati (peso sgocciolato)
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450 g di acqua
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1 cucchiaino raso di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1246.2 mg
蛋白质
22.2 g
热量
1810 kJ /
432.5 kcal
脂肪
24.3 g
纤维
7.5 g
饱和脂肪
7.8 g
碳水化合物
33.4 g