设备与配件
Halloweenowe kapelusze czarownic
准备工作 1小时 35 分钟
总数 4小时 45 分钟
8 sztuk
食材
-
8 wafelków do lodów średniej wielkości
-
200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
-
8 łyżeczek posypki cukrowej, kolorowej (ok. 30 g)
Kakaowe spody kapeluszy
-
130 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
40 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
-
60 g cukru
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
130 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
-
1 szczypta soli
Krem kakaowy
-
400 g mleka
-
50 g mąki pszennej
-
30 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
-
55 - 80 g cukru
Składanie i dekorowanie kapeluszy
-
60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
-
lukier królewski do dekoracji (patrz wskazówka)
-
barwniki spożywcze np. fioletowe i zielone
难易度
中级
营养价值 每 1 sztukę
钠
135 mg
蛋白质
9.4 g
热量
2371.6 kJ /
566.8 kcal
脂肪
31.6 g
纤维
7.6 g
饱和脂肪
18.8 g
碳水化合物
66.6 g