设备与配件
Schiacciatina zucca e carote
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
12 pezzi
食材
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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150 g di polpa di zucca a pezzi
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100 g di carote pelate e a pezzi
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1 uovo
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300 g di acqua
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
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170 g di farina tipo 00
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1 - 2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
170.7 mg
蛋白质
3.7 g
热量
378.7 kJ /
90.5 kcal
脂肪
3.3 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
1.2 g
碳水化合物
12.2 g