设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Pane tartaruga
准备工作 30 分钟
总数 20小时
10 pezzi
食材
Biga
-
500 g di farina manitoba
-
10 g di lievito di birra fresco
-
250 g di acqua
Pane tartaruga
-
50 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo
-
10 g di sale
-
20 g di burro morbio a pezzi
-
semola di grano duro q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
395.2 mg
蛋白质
5.5 g
热量
758.9 kJ /
181.4 kcal
脂肪
1.6 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
0.8 g
碳水化合物
38.7 g
